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Malz ist unser Bier! Wenn Sie "meinungsstarke Kompetenz in Sachen Malz" suchen, Mälzerei-Praxis-Experten, hier gibt es Antworten auf die Fragen die zählen!

Intensive Vorort-Recherchen, gelebte Praxis-Erfahrungen in leitenden Positionen sind Voraussetzung um kompetent und eindringlich zu agieren und die Probleme der Branche aufzuzeigen: Fair! Fundiert! Lösungsorientiert! Meinungsstark! Unbequem! Kompetent!

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Meinung! Top-Brennpunkte! Standpunkte! Kontrollen! ->Buch in Kürze - Auszüge vorab!

  • Skandale begleiten sowohl die handwerkliche als auch die industrielle Lebensmittel- und Getränkeproduktion von Anbeginn. Ob Bier, Wein, Schnaps oder Fleisch, Fisch und Geflügel überall wird getrickst. Auch das Reinheitsgebot* bei Bier als Verwendungsvorschrift vor 500 Jahren entstanden, ist zum Teil eine Antwort auf Panschen, Vergiften und beabsichtigter Fehlhandlungen.

  • Wir werfen in unserem RSS-Feed "Freitag´Spät" einen unbequemen Blick auf die gelebten Verfahren und Problematiken der "Reinheits Ge- und Verbotler".

  • Noch einfacher "dran zu bleiben" geht es mit dem "Podcast-RSS-Feed" für neue Folgen. "Ruck-Zuck", ganz einfach geht das: https://anchor.fm/s/1f540438/podcast/rss "Klicken" und den "Feed" abonnieren.

  • Alternativ und ohne RSS-Abo direkt auf ANCHOR http://www.anchor.fm/mittelstandsmafia oder auf SPOTIFY einfach "Die Mittelstands Mafia" eingeben.

  • Die Texte hier auf der Site und der Podcast bieten einen kleinen Einblick in das Buch, welches in Kürze erscheint. Mehr dazu auch auf: Das deutsche Reinheitsverbot - ...Das weblogbook (BLOG) zur Buchreihe "Die Mittelstands Mafia"!...

  • Verbraucher dürf(t)en hohe Forderungen an ein 500 Jahre altes "Produkt-Sicherheits-Gebot*" stellen, welche über die grundlegenden gesetzlichen Voraussetzungen hinausgehen. Doch das Marketinginstrument "Reinheitsgebot*" ist bei genauer Betrachtung ein "Reinheitsverbot".

  • Bewusste Verstösse im Lebensmittelumfeld, welche zu "Skandalen" geführt haben, gibt es genügend. Diese beruhen zu 99 Prozent auf bewussten Handlungen von Personen. Sei dies nun Panscherei, Kontamination mit unerwünschten "Inhaltsstoffen" oder andere "Schweinereien".

  • Kontrollen würden viele Lebensmittelskandale verhindern. Diese finden faktisch nicht statt! Eine von Lobbyisten beeinflusste Politik verhindert geradezu Verbraucherschutz! Die "Selbstverpflichtung der Wirtschaft" ist eine aufschiebende Illusion, Kumpanei und die Nichtanerkennung der gelebten Realität.

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