Der wissenschaftlicher Rat der Dudenredaktion und das digitale Wörterbuch der deutschen Sprache führen für "Malaise" synonym aus: "Missstimmung, Missmut, Unbehagen oder Malesche, Unannehmlichkeit". Das kann durchaus für meine durchgängige Laune hinsichtlich Mälzereibesitzer-Selbstverständnis bestehen bleiben: kaum aber für die hygienische Katastrophen-Mälzerei des Zeitler-Duo´s. Da werden die Probleme der Branche an einem Beispiel illustriert und schon springen "Fachorgane" zur Seite, ob aus der Vertrieblerspur oder der Technikerbahn. Es ist schon erschütternd wie wenig Verbraucher-Interessiert die multimediale B2B-Welt aufgestellt ist.
https://www.foodwatch.org/fileadmin/-DE/Themen/Lebensmittelkontrollen/Dokumente
oder
Doch es ist eine bewusste Entscheidung, beizuspringen, zu verharmlosen und "die Sache abzuhaken". Ob dies gelingt ist fraglich: "foodwatch und der BR" werden weitere Informationen erhalten, ob nun vom "nestbeschmutzenden Whistleblower", weiteren "Mälzerei-Verrätern" und "Hinweisgebern" oder aus der "Literatur".
Etliche Anfragen zu den Themenfeldern: Hygiene, Lebensmittelsicherheit, Rückverfolgbarkeit, Pestizide, Toxine, krebserregende Schadstoffe, Wachstumshormone und Enzymverwendung beweisen das.
Zeitlers Höllenfahrt im eigenen glitschig schwarz-verschimmelten Saladin-Keimkasten-Tunnel nähert sich mit großer Geschwindigkeit dem Licht, doch es ist, so ist zu vermuten, der entgegenkommende Hochgeschwindigkeitszug in die Katastrophe.
P.S.: Fachwissen um Mälzerei-Hygiene-Katastrophen sollte in München und anderswo vorhanden sein, doch Verdrängung heikler Fakten ist die stets gelebte Praxis. Ein "g´tschilltes" Wochenende wünsche ich...
Link unten ist auch interessant, aber nur weil aus der CSU-Staatskanzlei nichts kommt... Ich vermute: Als erprobte "Augustiner-Edel-Trinker" sind sie SCHWARZ und SCHIMMEL-solidarisch vom "Malzlieferanten" geeicht "I hoab goar nix g´merkt, beiam Soaffa, döes hoat wie immar g´schmeckt. Gebt´s mer no a Hoalbe Öedelstoff i hoab erst Neine"
Hier also stocknüchtern die Opposition:
https://bayernspd-landtag.de/presse/pressemitteilungen/?id=592614